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La cocina piurana: ensayo de antropología de la alimentación / Anne-Marie Hocquenghem, Susana Monzon
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series (Miscelánea ; 9) | (Travaux de l`Institut Français d`Etudes Andines ; 80) | Miscelánea ; 9 | Travaux de l`Institut Français d`Etudes AndinesDetalles de publicación: Lima: Instituto Francés de Estudios Andinos, IFEA, 1995; Lima: Instituto de Estudios Peruanos, IEP, 1995Descripción: 196 páginas : ilustraciones ccoloreadasISBN: - 8489303495
- W/19.02.01/M/9
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libros | Biblioteca IEP | W/19.02.01/M/9 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Prestado | 17/11/2020 | 02780 | |
| Libros | Biblioteca IEP | W/19.02.01/M/9 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 02781 |
Incluye referencias bibliográficas (páginas [179]-181) e índice.
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